だるま軒＠上湧別町 ２

2007.01.07
どうしても、だるま軒のカツ丼が食べたくて、雪の中、だるま軒に向かいました。



こちらがカツ丼です。（600円）



甘く濃厚なタレが絶品です。軟らかいカツに染み込みます。
相変わらず、おいしいです。
今回は上に海苔が載っていました。
600円と安く、ごはんの量がそれ程多くないので、一緒にラーメンを食べることもできます。

メニューには、ラーメン（しょうゆ味）とみそラーメンがあります。
どうやら塩ラーメンはないようです。
前回はラーメンを食べたので、今回はみそラーメンにしました。（600円）



カツ丼とは異なり、ラーメンはごくあっさりです。
みそラーメンですが、スープの透明感がわかります。
昔ながらの、ごくあっさりみそラーメンです。
黄色みがかった中細縮れ麺は、まるで旭川のようでした。
現在、札幌などで流行している濃厚みそラーメンとは、正反対の位置にあるように思えます。

とんとん＠遠軽町

2007.01.06
遠軽高校の隣にある、とんとんです。



夜は焼き肉がメインで、昼はラーメンをやっています。
また、すっぽん料理が有名なようで、すっぽんラーメンやすっぽん鍋もメニューにありました。

すっぽんラーメンではなく、みそラーメンを食べました。（600円）



甘みの少ない、辛口のみそ。とろみのある、昔ながらの濃厚みそです。
また、麺が特徴的でした。
加水率低めの中細ストレート麺。
旭川とも札幌とも違う感じで、道内ではあまり見かけない麺です。
とてももちもちした食感です。