のぶりん＠遠軽町（生田原町） ３

2007.01.06
今年初のぶりんです。
道東地方は、昨年末の大雪で大変なことになっていました。
のぶりん最寄りの安国駅は、雪で埋もれていました。



今回で３回目の、のぶりんです。
醤油ラーメンを食べました。（600円）



甘みのある、やさしい味わいのスープです。
最初は感じなかったのですが、食べ進めていくと、スープに独特の風味を感じました。
何かの旨味でしょうか？
西山製麺のプリプリ麺は健在です。

いや～、相変わらずおいしいです。
個人的には、前回食べたこがし醤油ラーメンより、こちらの方が好みの味です。

店の感じの良さも変わらずで、うれしくなってしまいます。
隣の人が食べている、カツカレーもとてもおいしそうで気になりました。

光林坊 比布店＠比布町

2007.01.04
国道40号線沿いにある、光林坊比布店に行きました。
旭川市内の末広、東神楽町のひじり野にも店があります。
この２店は行ったことがあったのですが、比布店には初めて来ました。
昨年、テレビ番組「出没!アド街ック天国」で、末広店が紹介されていました。



名物メニューの、黒みそ生姜ラーメンを食べました。（735円）



文字通り黒いです。旭川近郊ではあまり見かけません。
ピリリと辛みはありますが、見た目ほど辛くはなく、甘めのみそです。
そこに生姜の風味が広がります。
こってり感は少なく、さらりとあっさりしたスープです。
麺は、須藤製麺の典型的な旭川麺を使用しています。