南京豆の収穫

　　
　南京豆の収穫をしました。
　撒いておけば　後は手がかからず育ちますが　収穫は結構大変です。
　２～３株ぐらいなら　どうってことはありませんが　２０～３０株になると一粒一粒を捥ぎ取り洗って乾かすまで大変に手間がかかります。
　乾かしてから上手に煎るのが難しくて　ほとんどを殻付きのまま「茹でピーナッツ」にしています。　なかなかの味で美味しいです。渋皮ごと食べると身体によいそうですが 私は渋皮を剥きながら食べるのが好きです。「そんな食べ方をするなら食べさせない」と言われてしまいます。