チョコレートってそんなに好きじゃないんだけど、寒くなるとなんとなくチョコ恋しくなります。
今日は簡単な材料で手軽に作れるガトーショコラのレシピです。
材料（18cm丸型）
板チョコ（60ｇ弱のやつ） 3枚
バター 70ｇ
卵 3個
グラニュー糖 30ｇ
薄力粉 60ｇ
作り方
板チョコを手で細かく割って、50度～60度ぐらいのお湯で湯煎にかけて溶かす。
バターを溶けやすいぐらいの大きさに切りながらに入れて溶かす。
卵を卵黄と卵白にわけ、卵黄をに入れて混ぜる。
卵白とグラニュー糖を別ボールで角が立つぐらいに泡立ててメレンゲを作る。
メレンゲの半量をに入れてよく混ぜ、薄力粉をふるい入れてさっくり混ぜる。
残りのメレンゲを加えて泡をつぶさないようにさっくり混ぜる。
170度に予熱したオーブンで25～30分ほど焼く。竹串をさして生の生地がついてこなければ、そのままオーブンの中でゆっくり冷ます。
完全に冷めたら粉砂糖を茶漉しでふるいながらかけるなり、生クリームをトッピングするなりして召し上がれ～
チョコとバターでかなり高カロリーなので、食べ過ぎ注意です
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ケーキめちゃおいしかったよ！
やわらかさと甘さがちょうどいい感じ。
育児の合間にできるなんてすごいね。
また今度チャレンジしたいなと。
でも今は夫婦ともにリバウンド気味なので、
自粛～
ホンマに私、ほぼ一日中食べ物のことばっかり考えてるねん
そして妊娠する前の2倍は確実に食べてる・・・
今は授乳してるからそれほど太らないけど、多分これから徐々に太っていきそうな予感が～～～
気をつけねば