中華パーティー

スイス在住の従姉妹とそのダーリンが日本に帰って来ていたので、

一緒に中華料理を食べに行きました。

自分たちの財布では絶対に入ることの出来ないお店。

メニューに値段が書いてな～い。

神戸三宮と元町の中間ぐらいの山側にあるお店、「新愛園」です。

マイダーリンが携帯で写真を撮ってくれたので

見てよだれをたらして下さい。

　フカヒレのお刺身

こんなものは初めて見ました。

フカヒレって刺身で食べれるの！？

乾燥ものを戻しているのか本当に生なのかは不明。

真っ白でトゥルントゥルンのフカヒレをニンニクと生姜のきいた

特製ダレで頂きます。

ちょっと感動もの。

丸ごとのフカヒレの食感が存分に楽しめてコラーゲンたっぷりです。

　蟹春雨

でっかいぶつ切りの蟹がど～んと入った熱々の春雨。

蟹のダシが春雨にたっぷりしみ込んでいてめちゃうまです。

甲殻アレルギーのダーリンは食べれず。

かわいそすぎる～。

でもそのかわりに一人前だけ酢豚を注文しました。

一口分けてもらったのですが、これがまたうまい！！

衣がさくっふわっとしていてブタは多分フィレ肉。あんも絶品でした。

　ホタテとアスパラの炒め物

とにかくホタテがでかい。（アスパラもでかい）

写真ではちょっと大きさが分からないけど、かなりのものでした。

噛むとぷりぷりじゅわ～っとホタテエキスが染み出してきます。

アスパラも甘味と適度な歯ごたえがあって、さすがです。

 

他にも魚の天ぷら、カエルの天ぷら（わおっ）、スペアリブ、レタス包み、

エビマヨ、揚げそばなど、これでもかっちゅうほど食べました。

締めはココナッツプリンのマンゴーソースがけ。

う～ん、高いだけのことはある。

どれもこれもお味は最高でした。

すごいぜ、中国人！！