リフォーム中。
レモンやミカンを移植したり、窓の掃除をしたり。丸太も運んだり。少しずつ。
午前中は新居、午後は自宅の整備など。
おせちの季節。
特におせちの自給にはなるべくこだわりたい。
いもきんとん、黒豆、チャーシュー、白菜漬けなどはすでに完成。
今日は肉団子、伊達巻き。
肉や卵は自給してないけど。
明日はいよいよお煮染め。
自家製のこんにゃくを作る余裕はなかった。
体が動くうちはおせちと畑にこだわって生きたいな。
おせちの季節。
南房総の魚屋さんへ。
気晴らしに新鮮なお魚を買いに。サバ、あじ、タチウオ、かます、干物などトロ箱一杯で2600円くらい。
こいけが早速なめろうや煮魚、しめさば、ムニエル、開いて干物などにしてくれた。
山の民にとってはぜいたく。
いよいよ新居引き渡し。
今日からは水周りのリフォームが始まった。
売主が昨日まで居住しておられたのでいじれなかった畑。
この時期までトロ箱やプランターで育ててきた玉ねぎや空豆など。
とっくに畑に植えてなくてはならないのだが、仕方ない。
生命力に期待して移植。
数年ぶりの激しい咳の嵐に見舞われてた。咳ぜんそく？
病院へも行ったが携帯番号を聞かれて車で待機、外から入る別室で防護服の看護師さんに問診されて、医師から聴診。一週間だけ以前も処方された強い咳止め薬を出されただけ。
それも飲み切ったが、なんとか市販薬でしのいでいるうちに草刈り部隊の最後の忘年会、皆さんにご挨拶できて少し収まってきたようだ。
あちこち整備、火燃しの毎日。
台風の際の丸太を更に細かく刻んだり。
今朝も擁壁にへばりついて掃除。
昼前から冷たい雨が降ってきた。
かねがね作りたいと思っていたこの鶏唐揚げに挑戦してみた。
この男子達の可愛い食いっぷり。
果たしてやはりジューシーな唐揚げができたよ。
こんなにでかく切っても火が通るんだ。にんにくはうま味を増すけれど、あとがもたれるなぁ。
