お煮しめ完成。
こいけが手前蕎麦を打ってくれて年越し。
黒豆を二度目のシロップ追加で煮上げる。
黒米朝紫のおもちつき。
煮豚。このお肉はうちのトン子。ごめんよトン子。
一応伊達巻。
写りが悪いが栗きんとん。栗は、秋のうちの山栗の甘露煮。
さつまいもは頂き物。
こいけが遊びで作ったミニ門松。
もう少し鋭角に切らないと。そもそも2つ作らないと。苦笑
（追記）
トン子はうそですよ。苦笑
おもち用に昨年の黒米(朝紫)の精米。朝紫はもち米。 玄米は黒いが、精米するとほとんど普通の白っぽいもち米になる。
一晩水に浸けておいた黒豆を朝から火鉢で煮る。午後一回目のシロップで軽く煮る。
買ってきた黒豆も一袋入れてしまったが、半分以上は自家製の豆。なんだかんだなかなか採れるとこまでいかなくて、自分の黒豆を煮るのは初めてなのだ。
来年の種も必要だから全部食べてしまうわけにはいかない。
定番肉団子も作ってしまった。甘辛のたれで照りをつける。
早く冷凍するか冷蔵庫に入れるかしないと。あてで食べてしまわなないように。 2個くらいはいいかな？苦笑
早速雨だけど、紙垂(しめ=和紙)が外れたらどうしよう。苦笑
ため池も凍っては溶けを繰り返し、氷が厚くなってきた。
黒豆を水に浸けた。
よしゃぁいいのに1日作業。
ため池に接する休耕田が先日一部崩れてしまった。
秋以降は農業用水として使われることもなく、水位が高くなる。なかなか乾く暇がなくなってぐずぐずしている池の端の斜面を、動物が歩いて崩れたらしい。
昔の排水溝を掘り直し、溝をそこまで掘って排水を良くする。
大きな耕運機で耕したのちに、midy号で土を寄せて、あとはじょれんで土を上げてゆく。腰に来る。
ここはふきのとうやワラビが春は出るところなので、機械で耕すのは必要最小限にする。
それでも半日かかってしまった。使い終わった耕運機の土も落とさないといけない。
けれどこれだけ寒いと下手に夕方刃を水かけて洗うと、乾かないまま夜は凍ってしまう。
midyの方は、鎌で土を落とすだけで倉庫にしまう。
すっかりからだが冷えきった。
明日は縄をなわなければ。
寒い風が気力を吹き飛ばしてしまった。(笑)
お正月飾りのわらの選別お掃除。お米を作る前はそんなこと思ってもみなかったけど。
なんかしめ飾りくらいは作りたいなと。
これなら室内でもできる。
