カナリアな日々

百姓になって15年目。補習塾カナリア舎はフェードアウト中。小麦、蕎麦、大豆などを作っています。

沢庵作り開始と大豆脱穀

2022-11-28 06:29:00 | 食べ物








沢庵用に大根を15本ほど収穫。
洗って干し始め。








一年振りの足踏み脱穀機。




これから乾燥させながら手作業で大豆を調整していく。

大根は2週間ほど干すことになる。
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干し物の季節

2022-11-20 16:00:00 | 食べ物


小糸在来大豆収穫開始。




里芋は収穫終了。





館山で魚を買ってきた。山の民だから。



きんめ1000円。
ゴボウも初穫り。




こいけ白菜





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梅干し

2022-07-20 22:06:10 | 食べ物

やっと晴れ。梅干し。張り切って5時半から。→アホ





朝採り野菜の朝餉。自給率が高いよ。
だが夜は例の鶏の唐揚げを作ってしまった。
野菜は順調だが体重がやばい。





肩は湿布とロキソニンでかなりよくなったように思えるが、せっかく予約が明日とれているので整形行ってきます。




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いもだらけ

2022-06-12 08:40:00 | 食べ物
じゃがいも毎日少しづつ収穫している。
悪天続きの割には豊作だ。


柿の若葉で柿の葉茶。





昨日の昼。


一昨日の昼。



小いもはころころ味噌っこ煮に。


こいけにんじん初収穫。




かき揚げに。



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独演会

2021-07-24 09:10:52 | 食べ物
某バッ〇会長の独演会のせいで寝不足だ。


暑いので、おサボりしてコストコ。

最近は あまりお得感のあるものがないなあ。

鮭とかししゃも、鯖、ホタテ、めかぶとか海産物を買うことが多い。


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雨降り

2021-07-09 09:15:00 | 食べ物
こんにゃく成長日記。

6/25


6/29



7/8



雨降りが続いている。

手前野菜のトマトカレー。




久々の燻製作り。






完全にとはいかないが、重度アスペの弟と縁を切った。
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空豆いっぱい

2021-05-23 20:31:03 | 食べ物
腹いっぱい。




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山菜

2021-04-18 14:56:00 | 食べ物
緊急事態宣言で延び延びになっていた400坪超の物件をやっと見せていただいた。高齢者のご夫婦が永年きれいに手入れされてきた植栽と畑。


だが・・・狭いと思ってしまった。




タケノコ三昧。
びん詰めも作った。



今朝も採ってきた。






裏山掃除。












ふきも採り始め。







火鉢で。





生徒さんやご近所におすそ分け。冷凍して1年食べられる。



里芋植えつけ。
夏野菜の種(自家採種)もトレイに蒔く。


マスクを普段する習慣ができてない。車には常備しているが、家だと生徒さんが目の前に座ってあっと気づくこともしばしば。いかんいかん。教室にも備えておかなければ。



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気が重い

2020-12-12 15:57:00 | 食べ物
朝からぐずぐずの雨降り。
明日は臨時の溝普請、要は水路の補修土方作業である。泥まみれ確実。


夕方は 草刈部隊の忘年会。
会食控えてって言うときなのに行きたくないなぁ。


大根や新ジャガイモも入れて今日はおでん煮。


親父の墓や母のホームもおかしな家族の中で決断できず、胃が痛い毎日。











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黒豆脱穀開始

2020-12-11 23:30:26 | 食べ物
黒豆はやっと脱穀第一弾。
 
 
登熟が遅い。少しは穫れそうだ。
 
 
 



 
追悼小松政夫さん
 
いつまでも皆生きてはいない。なんかさみしいね。
 
 
 
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