今年もおせちは作るよ 2021-12-30 14:48:20 | 手作り リフォーム中。レモンやミカンを移植したり、窓の掃除をしたり。丸太も運んだり。少しずつ。午前中は新居、午後は自宅の整備など。おせちの季節。特におせちの自給にはなるべくこだわりたい。いもきんとん、黒豆、チャーシュー、白菜漬けなどはすでに完成。今日は肉団子、伊達巻き。肉や卵は自給してないけど。明日はいよいよお煮染め。自家製のこんにゃくを作る余裕はなかった。体が動くうちはおせちと畑にこだわって生きたいな。