仮伏せ

シイタケは重ねて、エノキは切断面同士を合わせて重ねて置く。



こもや遮光ネットをかけて梅雨前まで乾燥し過ぎないように管理。



梅雨前に本伏せして、うまく行ったら来年秋くらいには出るそうだ。

シイタケと違って

ヒラタケ、エノキタケは上の面からも出るので、切り口の面にも植菌するらしい。

半分に切って

ドリルで穴を開ける。

エノキの丸太

シイタケほだ木作り

昨年切ったナラの木にコマを打っていく。


朝からやり始めたけど10年使ったドリルドライバーのバッテリーがもう限界で仕事にならない。



仕方ないので新品を買いに行き、再び夕方からなんとか打ち終えた。



今日は先日伐採したエノキに、ヒラタケとエノキたけを殖菌する予定。