北陸しごと研究所

このたび、ブログをもう１つ立ち上げることにしました。

名づけて「北陸しごと研究所」

「なんで、北陸なーん」って声が聞こえてきそうなんですが、なんとなく東京にいながら故郷の役にたてないかと思い、とりあえず冠だけは「北陸」ってことで。

書いている内容は、「しごと」周りのことに限定します。

このブログは、特にテーマをしぼらないことによって、ネタが自由自在に絞り出され９年続いてしまいました。

内容は、きわめて散漫ではあるのですが、このブログはある意味、日記的なノリ（？）で残していきます。

新しいブログも気が向きましたら遊びに来てくださいませ。
それにしても、まだ３回しか更新していないのですが、ランクがかなり上の方にランクされていました。

ビックリ！

ほそぼそと続けていきますので、お引き立てをよろしくお願いいたします。

登米の醤油まころん

仕事の帰りに池袋の宮城ふるさとプラザに立ち寄りました。

石巻の白謙蒲鉾店さんの白謙揚げ狙いで行ったんだけど、ない…

ガックリ（涙）

気を取り直し、店内を物色し、もしかしたらあるかなぁと期待していたのが、

宮城県登米市にある海老喜商店さんの『醤油まころん』。



以前、震災復興のイベントで購入してファンになりました。

落花生の粉で作られているようで、こっくりした味わいに醤油の風味。

原材料に、油脂が使われている形跡がありません。

普通ならバターとか使われていてもいいのに、なんで？

つ、ことは、落花生の脂分だけでこのコクを出しているのですね。

ウマシ…

あまじょっぱいスイーツ。
豆乳ラテに合わせるのが好きです。

もっと知られてもいい素朴な和のスイーツです。