11/28（水） 昨日、今日と弁当を作る。父は去れども弁当は去らない、“敗北を抱きしめて”という本があったが、差し詰め私の場合は哀しみを弁当に変えてと云うところか。そんなオヤジギャグともつかぬことを言っている場合じゃないが・・・。
凡そ二週間ぶりの弁当は、昨日が「カキフライ＆トンカツのカツ煮」何れも出来合のフライを前夜に贖って作った手抜き菜。そしてホーレンソウとキツネの胡麻炒め、人参と大根＆キツネの煮物、以上であった。久々の弁当で足慣らしならぬ手慣らしと云うところか。レギュラー陣三人の弁当であった。
そして今朝、レギュラー陣に次女のオムスビが加わった。敢えて云うなら四人分の弁当ということだが。今朝の菜は「レンコン＆牛蒡＆人参と鶏肉の中華味の煮物」と「四方竹と舞茸＆キツネの炒めもの」、四方竹は高知空港で水煮のパック販売を見つけて買った。（頭の片隅には何時も弁当が住み着いて囁く、これいいじゃない、と。）
そして定番の卵焼き、パスタ＆ブロッコリーのサラダ。サラダにはゆで卵と胡瓜も入り塩胡椒とマヨネーズで味付け。以上のラインナップとなった。オムスビは、7年物の古梅干しとオカカとなった。
もっともっと弁当人生を楽しまなくては・・・、唯一の趣味、唯一の遊びなのだ。今度の日曜日、ローフードの講習会？体験講座に行く羽目となった。ひょんなことで、知人から紹介されたローフード講師の教室に体験入門。一人では淋しいのでスタッフのＲｉｅ嬢も一緒に行ってもらうこととなった。
スローフードは分かるが、ローフードは知らなかった。何でも自然の素材を低温で調理することで、素材の持つ栄養素を最大に引き出すとか・・・？要は、要分からんが、これも行が掛かりと云うやつ。頭がよくなり、性格がよくなるらしい？今更遅きに失しているが。
