貝柱のピリ辛炒め弁当

①貝柱のピリ辛炒め
②ABCポテト
③マカロニサラダ
④しし唐ソテー
⑤干しマンゴー




貝柱は本当はジェノベーゼソースで炒めるつもりだった。
ところが、似たようなビンに入っていた
マダガスカルの従妹夫製の特製ソースで和えてしまい
辛くて辛くて、飛び上がりそうだった。

が、辛いもの好きの長女は
”え？どうしてこれが辛く感じるのかな”と
涼しい顔。

私なんかインド料理のカレーの辛さ度0なんだから。
辛いものは毎日食べているうちに
だんだん、慣れてくるらしい。
かといって、そんな訓練したくないしね～。
さあて、明後日から又3連休だぜ。
どこに行くあてもないが。

コロッケ弁当

①コロッケ
②イカのシチリア風
③しし唐の漬物
④アスパラの豚肉巻き
⑤みかん



昨日tutayaに行って
初めてセルフレジとかいうのをやった。
セルフでやるとTポイントが2倍になるのである。

今迄やった事がなくて
果たしてやれるか？とドキドキだったが
隣を見たら
私より明らかに年輩の女性がサッサとやっているではないか。

負けてはならじ、と
（いかにも何度もやっているような顔で）
やってみた。

意外に簡単。
しかし、現代人になるのも大変…

フェトチーネ トリュフソース

昨日都城に行った。

その帰り、隣町の高原町の物産館「杜の穂倉」に寄り
高原町の小麦を使った生パスタを
買って帰り、
これまたイタリア土産に貰っていた
トリュフソースを使って
我が家のパスタ名人。（長女）に作ってもらった。

宮崎とイタリアのコラボパスタ。

いけましたよ。

このパスタ、モチモチ感がいい。

いなり弁当

①いなり
②海老
③京都のさつま揚げ
④ブロッコリーの明太子ソテー
⑤きんぴら
⑥りんご




京都のさつま揚げ、というのも変な言い方だが
昨日、京都物産展に行き
抽選会で、これをゲット。
私は結構くじ運が良く
こういう時当たる時が多い。

私はこういう練り物はあまり食べないのだが
タダで頂くもの何でも結構、と
有難く頂いて来た。
普通のさつま揚げより、数段味がいい。
ま、お値段も倍以上するから、当然といえば当然。

この京都展の後は、デパート催事も
北海道展となり、いよいよ歳末商戦へと移っていく。

チキンのチーズ巻きフライ弁当

①チキンのチーズ巻きフライ
②こんにゃくの煮物
③卵焼き
④モロッコいんげん
⑤りんご



羽魚（カジキまぐろ）という私の大好きな刺身が
昨日は安く売り出してあって、
”これは買い！”と大喜びで買ったものの
昨夜はばたばたで
最近よくある事だが、
食卓に出すのを忘れてしまって
ハっとした。

今日の夕食にはどうだろう？
脂の乗った羽魚だったので
早くも酸化し始めているよう。

これは、食べるのは今でしょ、と
私1人で食べるはめになった。

サザエさんに、1人のお昼ご飯に
卵8個使った特大卵焼きを食べるのがあったが
この刺身は、1人で完食するには
ちと脂が強すぎた。

果たしてお腹の調子は大丈夫だろうか？

まんびきの南蛮漬け弁当

①まんびきの南蛮漬け
②きんぴら
③ポテトサラダ
④チーズ

10月になった。
今年もあっという間に暮れてゆく。


だが何と言う暑さよ。
これを書いている部屋にはクーラーがついている。
西日が当たるので
夕方から耐えられない暑さとなるのだ。

こうやって暑い暑い、と言って
いきなりコタツを出さないといけなくなるのでは…と思っている。
やれやれ。