コロッケ弁当

①コロッケ
②豚肉のごぼう巻き
③ほうれん草の卵巻き
④竹の子の煮物
⑤ハッサクとクランベリーの和え物


コロッケは私の大好物。
ただ、何だか作るのが億劫になって
お店の出来合いのコロッケを買ってすませていたりした。

昨日は、何と2年振りにコロッケを作った。
家族も皆、大好きで、
やはり、手作りにしなくちゃ…と反省。

他にも、段々手作りにするのが
面倒臭くなってきているものがある。

例えば、家族の誕生日のケーキ。
以前は必ず手作りにしたいたものだけど。

亡くなった姑は、70代後半になっても、
バリバリケーキなども焼いていたのだから
あのパワーを見習って
又、せっせと作る事にしよう。