釣った魚は直火焼き？

小学校へ食育の授業に行くと、

栽培（農耕）の始まりあたりからお話することがあります。

 

そうなると、当然、

「農耕が始まる前は、人はどうやって食べ物を手に入れていたの？」

と、質問することになり、

子供たちは、

「狩りをしたり、野生の植物の種や木の実を拾って食べていました。」

と、答えます。

　　

だから、2日前にこの記事を見た時は、

「狩猟だけでなく、釣りもしていたんだぁ。」と

とてもワクワクした気持ちになって、

古代に思いを巡らしていました。

　

　

詳しい記事の内容は、こちらをご覧ください。

　　

　　

とても大きな釣り針です。

小さな魚用ではありませんよね。

釣り針ということは、釣り糸もあったわけで・・・。

釣り竿を使っていたのか？

それとも、手で糸を持っていたのか？

想像するだけでも楽しくなります。

　　

ところで、釣った魚をどうやって食べていたのでしょう。

思えば、狩猟で捕まえた動物もどうやって食べていたのか、

これまで考えたこともありませんでした。

　　　

でも、かながわ考古学財団様の「考古資料館」を読むと、

旧石器時代の「炉」が検出されており、

「これは、調理や暖を取ることを目的に利用されたのではないか？」

と書かれています。

ちゃんと火を使って調理をしていたのですね。

　　

縄文時代よりも前の時代は、

自然災害（落雷）によって発火したり、

強風で木が擦れ合って自然発火したしたものなどの残り火を

種火として大切に温存し、利用していたと言います。

その大切な火で、魚も直火焼きにしていたのでしょうか？