海苔が不漁で値上がり

先日、有明海産の海苔を使った熊本のお菓子のことを

書かせていただきました。

こちらです。

　　　

今、有明海だけでなく、日本中の海苔の産地で不漁が続き、

その影響で海苔の価格が高騰しているそうです。

　　

不漁の原因は、次のことが考えられます。

1　海水温の上昇

　　海水温が上昇すると、魚の動きが活発になり、海苔を食べてしまう。

2　降水量が少なかった。

　　雨が少ないと、川の水量も減り、栄養分が海に流れず、

　　良い海苔が育たない。

　　　

海苔は、お弁当で大活躍する食材です。

　　　

次々に食品の値上げが発表される中、

のり弁の登場回数を減らそうか検討中です。(?_?)