涙が乾いた…(^^)

以前、スウィーティアという涙の形のミニトマトを

ご紹介させていただきました。

http://blog.goo.ne.jp/ume724/d/20130406

 

 

お天気の良い日が続いたので干してみました。

　　

 

縦半分に切ったものと丸のままのもの、

2種類に挑戦です。　(^^)v　

ただ、いくらゼリーの部分が少ないとは言え、

丸のまま干す時は、切れ目を入れました。

 

 

1週間でこんな感じになりました。

 

このまま食べてみると、

ドライフルーツのように甘いです。　(^^♪

 

 

お料理に使ってみました。

 

丸のままの方は、黒鯛のアクアパッツァ、

半分に切った方は、炊き込みご飯にしました。

簡単なお料理ですが、自家製ドライトマトのおかげで

贅沢気分が味わえました。　

 

 

「甘い涙」は、乾くとより一層甘くなる・・・

これも大きな発見でした。　(^_-)-☆