今日は昼寝は2時から3時まで、きっちり一時間、しっかり寝てしっかり起きましたね。良かった。つまがイカの天ぷら、今日あげてもいいですよと言うので下拵えを始めました。
ちゃんと鹿の子に包丁を入れておいてね。はいはい、入れました。ついでにエビもやっときましょうか。例によって背腸、ハラワタも綺麗に掃除。
曲がらないように切れ目を入れ、跳ねないように尻尾を少し切りました。
このようにね。
つまは関係ないけど、パンを焼いてくれました。
こちらがレーズン入りだったかな。
これも美味しそうに焼けました。天ぷらの仕上がり。
イカ天と海老天です。美味しく上がりました。少しごま油も使用、九鬼のね。
これは本来の今日のおかず、油を使わない唐揚げ。
これは付け合わせのポテトか。
唐揚げはサラダ菜で巻いて。
イカのあまりのゲソと耳はワタと一緒に煮ましたね。これも美味しい。
つまは海老天と炊き立ての栃木のコシヒカリの新米で天むすのようにして。
美味しかったそうな。下に写ってるのは我が家風しば漬け。
もう少しつまみが欲しいと出したゴルゴンゾラ。これは最高ですね。
これを焼きたてのパンに合わせて。
こんなふうにね。
いやあ美味しかったですね。
今日はゆっくり休もうと朝の筋トレもやめ、夜の体操もお休みです。歩きは最終的にはこれだけ歩いてしまいましたが。
5359歩、昨日の半分でしたね。今日は早くに眠りたいです、おやすみなさい。