３回目はやめときました

　ちょっと無理そうでしたね。今日の記録は7000歩、まあ背中に6kg背負っていたと思えばよろしいんじゃないですか？で、一応チェックリストにはOKと記録しておきました。無理はしない。のんびり、長生きしたい。

　で、今夜はお刺身は無し、チノ君には新しい缶詰を開けました。人間も冷蔵庫の見張り番メニューで。まずは先日のコノシロの南蛮漬け。

良く漬かって美味しくなっていますね。つけ汁も味が滲み出て美味しかった。小骨も舌に触らなくなって。
シウマイも少し。一人一つ。

キャラブキ。まだたくさん取ってありますね。

今日新しいのは絹厚揚げを焼いたもの。生姜、わけぎ、セリなど。

あとつまの創作料理か、米粉を使って焼いたパンケーキ。水分は豆乳です。ベーキングパウダーを使い、発酵させて焼いたもの。

今日は昼のカレーをつけていただきました。

ちょっと面白い食感でした。まだ進化の余地ありそう。

　今日はちょっと疲れてしまい、料理もする気が出ませんでしたね。明日は何か作りたいなあ。まあ無理せずのんびり長生きしたいです、あはは。ではお休みなさい。

お米を買う、疲れ切った

　昼食、再生料理でしたW
昨日のおかずのゴーヤチャンプルにソーメンを入れて炒めました。ソーミンチャンプルーでございますね。ちょっと手を加えたのは、塩、胡椒を加えただけでなく、自家製辣油を振りかけていただきました。これがGOODでございましたね。

付け合わせのポテサラ、グリーンリーフレタスも昨日の残り。

デザートはいつものアイスコーヒー、キウィ、バナナ入りヨーグルト。今日は氷職人働いてくれているようです（笑）


　昼食後、今日２度目の散歩に。今回のノルマはつまの用事で銀行でお金を下ろすこと、スーパーでお米が二割引なので5kg買ってくること。同じくスーパーで牛乳と豆腐が安い日なので買うこと。以上でした。

　銀行で、ATMのタイミングが悪くて、通帳を吸い込まず、機械が勝手にカードだけで進めてしまい、記帳が出来ませんでね、今日は先行き思い遣られるなあと思いましたがね。まあ買い物はすんなり進みまして、問題はただただ重いこと（笑）おまけに牛乳も1kgありますしね。ディパックが重かった。いつもなら遠回りして歩数を稼ぐところですから、ハチ君のところにも寄らず、まっすぐ帰宅、iPhoneの歩数計はちょうど7000歩でした。もう一回出て一万歩に挑戦するか？やめときますか、それが問題だ。

体はキツかったです。

今朝は3時半に起床、私流カレーの話

　昨日は9時ちょっと前に就寝。目薬をさしていて、途中インターバルの５分がおかしくなってね、途中で寝てしまうんですな。なんとか三種類を5分おきで済ませ、最後の６回目の歯磨きをして最後の目薬を差して消灯でした。すぐに爆睡。

　気が付いて時計を見ると1時、ビールは呑まなかったけど催して小用に。まあこういう感じだとすぐにまた眠れるから安心。再度爆睡、次に起きたのは3時11分でしたね、細かいなあ。

　それからはつまを起こさないようにじっとして色々考え事をしていましたね。少し眠れたような気もしまして、時計を見ると3時半、つまが起きるといって体操を始めたのでわたくしも起きることに。腹筋運動などしてから起き上がりました。

　朝食は考えて、残り物処分を優先させ、カレーライスに。

ご飯すごい色でしょう？もち麦ご飯ですね、２点分、100gですが。グリーンサラダ。


　これでおしまい。このカレー、昨日私が料理しました。寿司屋の旦那にもらった立派な玉ねぎを１個丸ごと。薄切りにして。

ニンニク２個を薄切り。
これをフライパンで炒めました。まずはニンニクを弱火と中火という感じ。色づくくらいまで。

いつもは肉は別に表面を焼いてから入れるんですが、昨日は手抜きで、玉ねぎをよく炒め、ここに肉を投入して炒めまして。


ああ、肉は豚のモモ肉の角切りでした。スーパーでカレー用として特売、100gで98円だったかな？
　ここに水をどんぶり2杯ほど投入。弱火で煮込みました。

ビーフコンソメを小ひとかけ。煮込み用の鍋に移して煮込みました。玉ねぎがとろみに。

これにS&Bのゴールデンカレー辛口のルーを適量入れて出来上がりでした。反省としては玉ねぎの量が少し少なかったかな。まあ我ながら美味しかったと思います。
　つまのリクエストとしては、玉ねぎをもっと沢山切って炒めるまでやってくれればいい。それを冷凍しておいて、ホワイトソースにもカレーにも、ブラウンソースにも使えるから、ということでした。はいはい了解しました、そのうちにやっておきますわ。