天然酵母パン ざぱん

『 the pan 』という名前は・・シンプルな素材選びから

season到来

2010-10-27 | ざぱんのパンmenu
温々の雑木林の中に、お茶の木が生えています。そして、そのお茶の白い花が、今見頃になっています♪店内から見えるかな?よぉ~く見てみてくださいねっ。

昨日は、夜にかけて気温がグッと冷え込みました今日も陽射しはありましたが、空気がハリッとして冬型の一日でした→でも、明日は一段と冷え込むそうですね。
冬季のパン「豆乳ブレッチェン」(写真)作りはじめます仕込み水の代わりに、豆乳100%で捏ねているパンです♪どうぞよろしくお願いいたします。

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