こんな感じ

今朝、cutしてみました～っ断面はこんな感じ焼きたてのパリッと感はなくなってしまった。やっぱり生地がもっちりしていて水分が多いからかな。もう少し塩加減を増やしたいし・・・また挑戦してみますっ

以前、タイコンオロシが「焼酎の水割りって、焼酎の入ってるグラスに水を注ぐより、水の入ったグラスに焼酎を入れる方が美味しいんだって」と言ってました！（←よぉ～っ、飲ん兵衛）これって何がそうさせるんでしょ。昨日のパン作りも、酵母を水でとかずに・・・最後に生地に加えるという作り方でしたが、水との関係に何かあるのかな～？？？奥が深し



　　　　　わから丼！第二弾ありまぁ～す
いつも4人で叩いている笑衆のリズムが、沢山の人で叩くと厚い層になってとっても大迫力でしたっ！リズムの重なる気持ちよさその第二弾です♪みんなで太鼓を叩くと楽しいよぉ～っ。和太鼓に触ってみたい人、是非是非いらしてくださ～いっ

　　　　　2007．1.14（日）笑門とリズムで遊ぼう～っ！
　　　　　　　　『新春　わらか丼定食 vol.2』　　　　
　　　　　　　　・・・詳しくは「笑門ノオト」へ。