天然酵母パン ざぱん

『 the pan 』という名前は・・シンプルな素材選びから

+ ヨーグルト

2011-06-25 | ざぱん!行商でま~すっ

今日は、涼しかったので作業がしやすく・・・ほっとしています♪涼しいといっても27℃と、この時季には高いようですが・・・昨日が昨日でしたから過ごしやすく感じます♪ふぅ~

明日のマルシェ販売のパンと一緒に、ランチのパンの準備もしています。(写真)ヨーグルトの水分を切っています。明日は、黒ビールのパン+ヨーグルトクリームをのせてお渡しする予定です。この季節ですから・・・優しい酸味で、すっきりとした後味になったらいいなと思っています。 

それでは・・・また、あした