ピザパン

スタッフで持ち寄りpartyしましたピザのリクエストをいただき、私も食べてみたい～？（今まで余った生地での何ちゃってピザは作っていました）と思ったので挑戦！
薄い生地のピザではなく「ピザパン」というご希望だったので・・・全粒粉を使って中種を作り、天板サイズの四角いパンを準備をすることにしました。ひとつは生地にオリーブoilを加えたプレーンのタイプ。もうひとつは、ルッコラ＆バジルペースト（美味しいのいただいてました～ありがと）を加えたgreenの生地。それぞれを1/2にして合計4種類のピザを作りました

（写真）greenのピザ生地に、フレッシュトマト＋モッツァレラをのせてオーブン＋仕上げに生ハムという豪華なピザができました

ピザ生地にトッピングをしていると、作業を見てたちびっ子から「それはピッツァ？」と聞かれ・・・あまりの発音の良さにびっくり。
・ピ・ザ・・パン・・・