電車の中刷りに、濃密ギリシャヨーグルトの広告をみつけ・・・食べてみようと思いました♪広告通り、スプーンですくって逆さにしてもヨーグルトは落ちませんでした
私は、黒ビールのパンにたっぷりのせていただきました（写真）
ギリシャヨーグルトは、水切りしてろ過されることで濃厚なヨーグルトになるそうです。
ヨーグルトをろ過するという製法は、昔からあったのですねぇ。
毎日暑いですね・・
ご飯をしっかり食べることを、意識しなくっちゃ。３食パンでもOK
の私でも、つゅるんと麺類
気分になる程・・・連日の暑さは堪えています。
「ライ麦５０」のパン。冬っぽいけど・・・キャラウエイシードの爽やかなスパイスがいいかな。何かの本で見ました→この+じゃがいも＆クリームチーズのレシピ。お鍋に、オリーブoil+スパイスを火にかけ、香りをだし（低温でじっくりと・・・スパイスもカリッと揚がり、仕上がりのアクセントになります）マッシュしたじゃがいもを加え、火からおろし+クリームチーズ。何度か作りましたが、スパイスは多い方がカリッと美味しかったです♪・・・私の場合「じゃがいも」パンを作る際に余ったマッシュポテトが
これになります。つめたく冷やして、のせてみてください☆
今夏の計画停電時に対する準備と過ごし方についての話題、最近は多いですね
電力不足が心配される以前から、近年ゴーヤ（蔓植物など緑の植物）を育てて壁面緑化、気持ちも見た目も涼しげな街を作ろう！という活動が、ラジオから流れていました。遅ればせながら私も・・・なるべく電力を使わず、涼しく過ごす方法を考えて♪乗り切れるようにしようと思っています。先月、「朝顔」と「ふうせんかずら」という蔓植物の種を蒔きました
種を蒔いたあと、気温の低い日が続いていたので心配していましたが・・・「ふうせんかずら」芽をだしました「朝顔」は変化がないので、ちょっと心配しています。
（写真）「じゃがいも」パンの私の好きな食べ方です。ホットケーキにメイプルシロップをかけるように？？？じゃがいもパンを1.5～2cmとやや厚めにスライスし、しっかりと焼き色をつけてから・・・オリーブoilを オリーブoilも火を通した方が美味しいものもあるそうですが、パンにはサラダなど生食で美味しいとされる方が合うと思います。
私は、パン好き人なので・・・一日3食ともパン可能です。幼い時は学校給食のパンの日をチェックして、その日を楽しみに登校していました（笑）遠足のお弁当は決まってサンドイッチをリクエスト。理由は、思い当たらないけど・・・食べるとHappyになる？っていうことかな。
いつもの朝食は、パンと・・・たっぷりのミルクティー＋ヨーグルト＋フルーツが定番です。たまご料理や野菜の一品が欲しいところですが
なかなか平日は用意できなくて、正直偏りがち。最近は何とかスープで食事のバランスを・・・と思っています♪
トマトに火を通すと美味しい酸味がでますね～
火を止める直前にレタスを加えて、トマトスープできあがり
週末は、暖かかったですねぇ～ここ数年、症状が軽くなったので安心していた花粉症でしたが・・・日曜日のホールの仕事が終わる頃には瞬きするのが辛いくらいに。とほほ・・
わたし治ってなかったのね？
先日、笑門のみんなで集まった時にいただいたお料理が美味しくて・・・こんな感じ？（写真）鶏のハラミは手に入らなかったので・・・から揚げ用の鶏肉を使って作ってみました。チキン＋りんご＋きのこのブルーチーズ風味です♪このmenuに合わせるとしたら「ライ麦50」のパンかな
トースターでしっかり焼き色をつけて、一緒にいただきました
子供の頃、チーズって苦手でした。最近は、好きな方かな。朝食にチーズを取ると一日調子がいい感じがしています。チーズも色々種類があって奥が深い食べ物ですね。私はナッツのような「コンテ」にはまっています。チーズ売り場で目的のコンテだけを買って帰ろうとしたら・・・「そのチーズがお好きならこちらもどうですか？」と薦めていただいたのが「スティルトン」というブルーチーズ。詳しい方はさすがです！このチーズも美味しかったです
好きな味から色々広げていけたらおもしろいですね。そして、このパンに合うチーズは～なんて考えるのも楽しいです♪