＋ヨーグルト

電車の中刷りに、濃密ギリシャヨーグルトの広告をみつけ・・・食べてみようと思いました♪広告通り、スプーンですくって逆さにしてもヨーグルトは落ちませんでした私は、黒ビールのパンにたっぷりのせていただきました（写真）ギリシャヨーグルトは、水切りしてろ過されることで濃厚なヨーグルトになるそうです。

ヨーグルトをろ過するという製法は、昔からあったのですねぇ。