８月７日（土）
台風が近づいているようです。
普段の風とはちょっと違った、何となくそよそよとした風が吹いております。
このところ友人から野菜をたくさん貰っているので、何とか食べられるようにしなくてはと、午後からは料理です。
かぼちゃ
このカボチャは、ヘチマのような形をした大きく長いカボチャで、抱えて持たないと運べないほどです。
見た目とは違い、ホクホクとして美味しいカボチャです。
田舎料理
これは私共の地方だけの料理かも知れませんが、茄子とピーマンの味噌炒めですが、その他にも、モロッコインゲンが入っております。
ドッサリとありますが、材料がたくさんですのでこんに多くなってしまいましたが、ご飯のおかずにはぴったりで、これくらいはすぐに食べてしまいます。
３時のケーキ
散歩帰りにローソンによって買って来たケーキです。
散歩コースにローソンがありますので、つい寄ってしまいます。
買う物は決まっており、こうしたお菓子類だけです。
最近は、稽古が無いために甘い物が食べたくなって仕方がありません。
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おふくろの味ナンバ１です✨
甘味噌の残ったフライパンで、ご飯を炒めてもらうのが美味しくて、
兄と奪い合いでした(^^;)
この料理は私もよく作ります。
ニンニクやトウガラシを加えてピリ辛にしたり、その都度変えて楽しんでいます。
今度はモロッコインゲンも入れてみようと思います(^_-)-☆
こんばんは。
夏になると母が良く作ってくれました。
側で見ていて見様見真似で覚えているんですね。
茄子、ピーマンは定番ですが、モロッコインゲン、インゲン、ゴーヤ、オクラなど、野菜室にある物を入れて作っております。
甘味噌の残った・・・これは気が付かなかったです。
今度やって見ましょう。
味は想像できますから・・・
ありがとうございました。