tyakoの茶の湯往来

日常生活の中から茶道の事を中心に、花の事、旅の事、そして、本や写真の事など、気ままに書いて見ようと思ってます。

お菓子談義は・・・

2017-07-19 18:22:42 | 大學の稽古
7月19日(水)
梅雨が明けたそうですが、実感のない梅雨明け宣言でした。
今日も大學へ行って来ました。

   
   四年生

一年生の頃から、毎週欠かさずに参加しておりましたので、しっかりとしたお点前をいたします。
大学生でこれだけできれば、卒業してどちらかの社中に入っても十分にやって行けると思います。

   
   お菓子

お菓子は、桜餅でした。
お客様になった子達は、このお菓子の桜の葉を食べるべきか、食べずに避けてしまうのかいつも迷うそうです。

何人か見ておりますと、最初から葉を避けている子がほとんどで、「その桜の葉は、葉の柔らかな部分を塩漬けにしたものだから、一緒に食べると餡子の甘さと丁度いいように出来ているんですよ」というと、誰もが食べておりましたが、食感は?の問いに、「大葉を食べているような・・・」という感想でした。

無理に食べる事もありませんので、自分で判断して下さいという事で落ちつきました。

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