火曜に行ってこそ…

むかしむかしという程でもない、ちょっと前
ここはラーメン屋さんでした。

その店をたたんだあと、大将はふと思いつきました。
「そうや、うどん屋でもやろか…」
ところが同じ敷地内にすでに「Ｈ製麺所」といううどん屋が…。

大将はまた思いつきました。
「そうや、「Ｈ」の休みの日ぃだけ営業したら迷惑かからへん」
「え～と、「Ｈ」は火曜休やから火曜だけ店開こ。それで『火曜亭』と名付けて週一営業をうたったらレアなちゅうて話題性抜群やし」
そういえば、このごく近所のそば店「日月庵」も文字通りの週二日営業です。

店の名前も決まり、開店準備を進めていたある日
「Ｈ製麺所」は定休日を月曜に変更してしまいました。

こうして、週に一度、月曜だけ店を開くうどん店『火曜亭』がスタートしたのでした


ただし「Ｈ」は月曜祝日の場合火曜休となるので
この時だけは名前通りに火曜営業。

という訳で今年最後の正統「火曜亭」行ってきましたよ、と。

メニューは醤油うどんの1,2,3玉のみ。
注文して５秒で出てくる


醤油うどん小1玉200円。

チュルンと喉に滑り込むストレート麺。
おやつ代わりとかには悪くないね。個人的にはスダチとか添えて欲しいけど。

ところで、この店の隅に置かれた麺箱。

ある超有名店の文字が…はて？