気分の蓄話2

うどんにはちくわのてんぷらじゃろ

天空のVenus

2022-07-31 | うどんのことなど

善通寺「空」

乃木うどんとか、まだやってないか覗いてみたらこんなもんが

 

かけ360円+美〜なす天200円

揚げたてアツアツなす天に出汁がしみる〜

昔はナス天なんか見向きもしなかったのに今じゃ高級食材扱い(当社比)

 

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プラチナパスポート作ったった

2022-07-28 | 食べたんだからしょうがない

ガストにて60才以上の役得5%引き

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とんがってないラーメン

2022-07-27 | 食べたんだからしょうがない

ふらりと入った徳島市「ゆきもと」


ご夫婦で営まれている様子。そういう人手のないところに限って出前ありの法則。



月見そば600円 普通、中華そば玉子入りとか書いてあるんだが徳ラーブームの前からのメニューなんかねぇ。豚バラ、タケノコ、細モヤシ、渭東ねぎの模範的ルックス
スープは見た目よりアッサリというか薄めというか昔ながらというか…



穴吹町、うどんの「のぶ」跡にラーメン「渦流」
食券買って店員さんに渡すと呼び出しベルを渡され、呼ばれるとカウンターまで取りに行ってあとはセルフ。なんかもうちょっと合理化できないものかと思う。



醤油ラーメン500円 細ストレート麺。いさぎいいほど普通なスープ。

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巨塔にて

2022-07-26 | 行ったんだからしょうがない

朝食抜きでの検査の後、最上階でモーニング550円


眺めはいい。
客は他になし。

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本社は東京なんだ Σ(゚Д゚)

2022-07-25 | 食べたんだからしょうがない

大洲市「まちの駅 あさもや」内 分油屋にて、名物「とんくりまぶし」1300円

特産の栗と豚肉を甘辛くにて丼に盛り、半分くらい食べたら、ひつまぶし風に右の鉄瓶に入った鶏ガラスープでお茶漬けに。
スペインだっけか、栗で育てた豚肉あったなぁ。日本ではとても出来んだろけど相性良さそう。
栗の甘みが全体をよくまとめている。

味もさることながら、接客も丁寧でさすがに銘店の分けだけのことが。

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