気分の蓄話2

うどんにはちくわのてんぷらじゃろ

本日弁当日番外

2023-07-26 | 食べたんだからしょうがない

スーパーののり弁

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玉子焼きはいまだ見えず

2023-07-25 | うどんのことなど

善通寺「香川家」
肉うどん590円

相変わらずゴワゴワ不揃い太短麺。肉は少なめだが柔らか国産牛。
素人っぽさあふれているが
コンセプトが「母が作ってくれたうどんを再現」だからそれはそれで合ってるんだ。

いつも帰り際に寄るもんだから、名物玉子焼きは今日も売り切れ。

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ぷりぷりまえば

2023-07-24 | うどんのことなど

綾歌町「まえば」
かけ250円+宇宙一と噂されているらしいまえばのおあげ120円

麺のプリプリ感がさらに増してきた。
「まえば」らしい進化だとは思うが、その分、もう『讃岐うどんの標準点』とは言えなくなったかも。

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足繁く通わんことにはVIPは遠い

2023-07-23 | うどんのことなど

夏の田舎の風情を楽しむべく、まんのう町「兼平屋」
入口のとこの用水が草ぼうぼうでちと残念

「釜三昧」がメニュー落ちしててこれまた残念。



ざる小300円+適当に取った練りもの系黄色い天ぷら130円
ざると言っても、丼の下にスノコを引いたテキトーなやつ、これがいい

冷麺だとなかなかの美麺剛麺だが、個人的には温麺で少しくらいクタッとしたのがこの店らしいな。


いつかこのVIPルームでくつろぐのが夢

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本日のまかない file006

2023-07-20 | 威風食堂だより

生野菜モリモリの冷やし中華(時価)

野菜でけっこう腹おきるよ

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