熱盛りの温、打ち立て茹でたての持ち帰り

丸亀製麺「熱盛り! うどん弁当」えび天かけうどん490円

温かいうどんもええが、無理せんでもエエな。

持ち帰りに小一時間かかったら茹でたてとか意味ないし。

温かけはなんとなく丸い容器に入れてほしい。

セルフDSS

四国中央市川之江「宮内製麺」

　

過去三回連続して、ついつい選ぶかけ+穴子天パターンを脱却すべく

 

醤油うどん340円

通常のかけが320円、出汁代より高いのがおそらくこの大根。

自分でスリスリしておろしたてを頂くって寸法だろうが、この大きさだと一人前売りきりなんだろうなあ

なんかもったいない

麺は冷たくてもゴワゴワせず滑らか♪

定期券使いたかっただけ

「はなまる」ゆめタウン三豊店にて

濃厚魚介豚骨つけ麺690円+えび天150円（FANBOOK定期券で0円）

よくあるラーメン屋のつけ麺そのままうどんversion

面積的には肉そば

観音寺「いりこや」にて季節限定あさりそば830円

あさりの数が少なく見えるが、クドクド主張せずまさにアッサリ食える。美味い。
4/30まで

検証

観音寺「きたの」の轍をたどる店、「わだち」

あの小エビのかき揚げうどんは完コピに向かって進んでいる。

他所様の投稿画像を拝見してみると、きざみうどんの正麺盛りもほぼ同じ。

ならば、最大の課題とも言える肉うどんのフォルムはいかに。

 

検証してみた

「わだち」の肉うどん700円

 

「きたの」の肉うどん 640円 (2018年4月)

味玉ハーフが1個減ってちくわに変わったか…惜しいっ