気分の蓄話2

うどんにはちくわのてんぷらじゃろ

まじめに美味い

2021-05-30 | うどんのことなど
観音寺「松本」
終了しかけに飛び込んだが快く対応いただく
それにつけこんで面塔<jュー「カレーうどん」500円

肉は肉うどん用のやつトッピングしたんかな
見た目はザックリだが、意外に複雑な味のサラサラスープ。
代替わりしたんかな、古いなかに少しづつ今風が見られ、ちょっと通ってみたい店。

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獣の気配

2021-05-29 | 食べたんだからしょうがない
麦香の第二がギリ空いとるのを確認して


限定メニュー「牛ホルつけうどん」600円

温で注文したんで釜あげ麺。
ここは温でも冷でもちょうどええ具合の麺が出てくる。
これ用なのか、ちょっと酸味のあるつけ出汁。温玉つき。
ホルモンはどうしても歯の弱い人種には噛みづらいな(笑)。


琴平のラーメン店「まあちゃん」がまんのう町、うどん屋で言うと「めんくい」の近くに昼から営業の支店を出したってんで


中華そば700円
スープそんなにいらん

昔ながらの中華料理店のラーメン
軽い獣臭のスープに出汁取り切った感のあるチャーシュー
おでん有り
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本日のまかない28

2021-05-28 | 威風食堂だより
うどん出汁の中華そば(時価)


佐藤製麺の塩(時価)


にゃー



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元祖っていうんだからしょうがない

2021-05-27 | 食べたんだからしょうがない
仏生山マルナカの斜め前、焼鳥「てんやわんや」が昼ラーメン始めたってんで...
店頭にはパスタのテイクアウトやってる車が...コロナやねぇ

その昔「ひょうげうどん」とかあったあたりやね...( = =) トオイメ


シンプルな「元祖」、熟成醤油の「熟成」、鶏白湯の「濃厚」、そして「つけ」の4種類。



靴を脱ぎ、掘りごたつ状のカウンターでいただくラーメン。
元祖鶏そば650円

細め平麺。もともと焼き鳥屋だから鶏チャー美味し。
シンプル&あっさりスープ、昼より夜の〆タイプ。
他も試してみんとイカンな。


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瀬戸際メニュー

2021-05-26 | 食べたんだからしょうがない
最近は「つけ麺」に対しても鷹揚な態度をとるようになってきたワタクシ

ここのはどんなんかと三木町IDO MALL内「ねいろ屋」

なんか他のメニューに比べて力入ってないような(^_^;)

つけめん900円

つけ麺にしては細めの麺、軽い酸味のサラっとしたスープ。コロチャー入り。
900円か...
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