気分の蓄話2

うどんにはちくわのてんぷらじゃろ

「だけ」とだけ言ってみたい

2022-01-31 | うどんのことなど
少し遅い時間、確実に空いてて失敗しない店
観音寺「源平」

なんせ、注文メニューは中華そば一点のみなので、常連さんは寿しとか取ってない限り「だけ」と言って500円玉を置いて出るのだそうな。かっこえ〜

まあ、数年に一回行った位ではそういうカッコつけはイカンよね

スープ今日のはやや薄め、気のせい?
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わわわなり〜

2022-01-30 | うどんのことなど
目立たない立地、マスコミ取材拒否の上に、読みにく検索しにくい店名。
正統派うどん店としてはかなり穴場。
先日は開店時間(10:30)が待ちきれず他に行ってしまったので今度は時間ちょうどまで待って入店。おでんのスジ肉仕込み中〜


どうしてもここでは「かやく」か「天ぷら」頼んでしまうのだが、今回はずっと念がけていた「釜あげ」350円

一番釜なんでまったく濁っていない。やや固め残りの標準的なうどん。
いや、そういうの期待してたんで、狙い通り



「別邸なりや」
先日プレ中に行った時はお店のおすすめなぶっかけいただいたんで、今回は異端児的な存在 かけ 380円に、きす天盛り合わせ600円。セルフならかけ+キス天で400円位に収めたいところだが…

まあ、メインのぶっかけのほうが完成度高いかな。

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徳島出張

2022-01-28 | 食べたんだからしょうがない
上板サービスエリア 鳴門わかめそば650円

チャッチャと食べるうどん、蕎麦にはそれなりの役割がある。
決して重厚な美味さを求めてはいけない。でも650円か…

藍住町「奥屋本店」
肉玉並803円
どっかで食べたと思っていたら、前に石井店行ってたような気がする

見た目よりアッサリな鶏ガラ系スープ
根切りしてないモヤシも含めて徳ラーらしいラーメン
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らー弁弁

2022-01-23 | 食べたんだからしょうがない
話題の弁当買いに行く前にオヤツ
観音寺の「とりの助」魚介酱油750円
これはこれで食べやすい一杯だったが、やはり鶏系にしとくべきだったか



はなまるうどん弁当 2番弁当(天ぷら3種)490円
定期券使うの忘れた^_^;

弁当だと当然作り置き状態なわけで、それだと丸亀のほうが麺の劣化少ない気がする。


「すき家」ほろほろチキンカレー並680円

スパイシーでありながらさらっと食べやすいルー
骨付鳥一本分のチキン。たしかに添付のスプーンでもほぐせるほろほろ感
逆に骨持ってかぶりつくのは難しいなぁ

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てみたかっただけ

2022-01-20 | うどんのことなど
「はなまるうどんイオンタウン観音寺店」
かけ240円+イカ天0円(130円)

天ぷら定期券使ってみたかっただけ


「大喜多」
天ぷらうどん中440円

「天中」って言ってみたかっただけ
「松本」「きたの」が相次いで閉店した今、観音寺小エビのかき揚げ天うどんの防衛線
やや細麺になったか。
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