気分の蓄話2

うどんにはちくわのてんぷらじゃろ

久々のアレ満載♪

2024-06-17 | ラーメンとか中華そばのこと

建て替え中のマルナカ志度店の斜め前にオープンの
豚骨醤油ラーメン「信治郎」


ラーメンは一種類しかないが、それでも注文票に記入して提出するシステム



で、スッタフって誰?


ご飯は一杯のみセルフで無料、盛り方は自由(食べんかったけど)


ご飯用にチャーシューの切れ端マヨまぶし(無料)これ美味い。



ラーメン850円
大ぶりチャーシュー、海苔にほうれん草、背脂の浮いたスープはちょっと家系寄りのルックス?

濃いようでそれほど濃くはない、ギリギリのライン。どっちかに思い切り振れてもいいかなとも思うが。


ラーメン店って、普通「スープなくなり次第」だよね。
麺なくなり…はうどん屋さんだ。さすがうどん県

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