S S S

え〜、タイトルはしょうがスリスリではありません



こっちですね、

綾歌町「黄昏タンデム」冬季限定「塩サバそば」


ラーメンに焼いた塩さばが乗っている…わけではない

サバ出汁の塩ラーメンてことで〜
凄いアクが出ているように見えるけど、それほどクセもなく美味いです



たそがれとるねぇ

続々・まあ一回は食うとかんとね

昨年デビューの観音寺「合田うどん」
メニューはあいかわらずシンプルっていうか、四割が謎の味噌豚



どんなんかっちゅうと


これだっ

まるきり素うどんにゆで豚と味噌、玉葱とキノコのせ
見たまんまのお味、悪くはないが店の名物とまではどうかなぁ

なんてゆ〜のか

今年初の「高雄」の週替り

お題は「柚の香鍋焼きうどん」だそうな

もともとここの麺は煮込み系に合っているし
鍋焼きうどんとはいえ、うどん出汁というより素材に合わせた鍋スープで勝負してくるのが予想されるので楽しみ〜♪


まだ回復不十分な大将、重ねて所要で午前中奥さんいないと来た最悪コンディションのなかいただく

美味いっていうより絶妙って感じの出汁。うどん屋ばなれしてますな（笑）


まだしばらくあったか鍋系楽しめるかと思っていたら
ありゃぁ〜 (>◇< )

続・まあ一回は食うとかんとね

本来ならこないだの日曜に「綾川そば」vs「よしや」しっぽくそば比べを開催するはずだったのが



一歩も出られず｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡



再チャレンジの巻

芋なし出汁であっさりほっこり〜

まあ一回は食うとかんとね

坂出市「こだわり麺や」近くの「めんや七福別邸」

だからといってこだわりがないわけではないと思う


最近、FBやブログネタにひっぱりだこの「カツカレーうどん」850円＋税
なぜか「カレーうどん」はメニューにない

表面張力でギリギリ止まっているカレー
これをこぼさず持ってくるおねぇさん凄いっ

ええ具合のスパイス感、しっかり作りこんでおります
ただ、
必要以上にボリュームがあるのは想定内だが、ベースになる出汁が甘めなので後半やや飽きてきたかな