うどんタクシー純ちゃんと行くご当地うどん巡りin徳島

なんの因果か高松経由で徳島うどんバスツアーに


うどんタクシーでお馴染み純ちゃん、今日は添乗員


一軒目、鳴門市「船本本店」


二軒目、藍住町「セルフうどん関」


カップ入りテイクアウトうどんで話題の店


鶏塩ぶっかけだったっけ？
出汁に浸かったままで移動したけど、そのままイキのいいうどん

胴のテープ、一周しないと読めないのが映的にやや減点

徳島市国府町の「小林ゴールドエッグ」にて、たまごのソムリエのお話を聞く

「料理に合った卵を選ぶ」なるほど目からウロコ

最後は予想通り御所のたらいうどん「新見屋」


どっちかって言うと客人を連れて行く店ってイメージなのでこういう機会に一人前食べるいい機会

出汁にも卵、麺にも卵（練り込み）ついでにラーメンにも卵。徳島人って…

本日のまかない36

７月いっぱいで終わるんならわがでに作るのみ
Ｙの鶏マヨぶっかけ（時価）

限定２のボタンは使えません
PayPay還元はありません

讃岐の彩り

14年ぶり三木町「みき」

コロナ自粛かなんか、しばらく休んでたみたいだねぇ


相変わらずというか、むしろエスカレートしている揚げ物の山

写真撮っていたら「もう少し綺麗に整理しましょうか？」ですと（笑）


かけ180円　ゴーヤとピーマンとかぼちゃ各二ヶづつ、ビタミンAの天ぷら100円　安いっ！

14年前には山菜入りだったげな
ほどほどに食べよいうどん
セルフなのでうどん受け取ったらそのまま支払いしたが、周りの地元常連らしき人たちは帰りに払ってった。


「わかめうどん大島家」
大将が年に一度だけ打つという普通の白いうどんは数年前に食ったが店で提供される「わかめうどん」+「季節のうどん」は十数年ぶり。

ちなみに本日はスイカ練り込み麺とセットで
ざる550円+イカ天380円


何かしらの素材を麺に練り込むっちゅうことは、その素材の風味を味わうということなのだろうけど、そうなると「カレーうどん」とか「博多めんたいガーリックうどん」とか「温玉納豆ぶっかけ」とかより「ざる」選ばないと素人に思われる気がして結局そればっかり

こんぴらの朝の煮干

「浜堂こんぴらさん参道口店」

7時半には着いたけんの〜

昼間は駐車料金がバカ高いこの界隈、実は朝8時までなら1時間100円のところもいくつかあるのだ

あいにく「麺にうるさい讃岐人」ではないが、中華麺は太めモチモチが好み


煮干しそば500円

チャーシューの代わりにお馴染み松山あげ
10時からの「中華そば」ほどのインパクトはないものの「おめざ」な一杯としてこれはこれでアリ。そして車を100円で駐められた勝利感は何ものにも代えがたいのであった。

youは何しにゆうゆう館へ

道の駅「貞光ゆうゆう館」で期間限定、そうめんが食えると聞いて行ってみる。

あくまで勘ですが3階の展望フロアスペースで営業中の気がする

展望フロアったってこんなもんだが


出来ますものは...冷やし・冷やしぶっかけ・釜揚げ・釜玉各500円


ショッピングセンターのフードコートのように、注文後呼び出しベルがなるのを待って受け取りに行く。


釜揚げそうめん500円

これはこれで美味いし、こうやって半田そうめんの食べ方のバリエーションを紹介して欲しいのだが、500円。隣県の釜あげうどんが300円前後だからねぇ。