気分の蓄話2

うどんにはちくわのてんぷらじゃろ

春なのに

2023-04-07 | B級は続くよどこまでも

ついつい買ってしまった鍋焼きラーメン インスタント麺
ちなみに「しんじょう君」と「鍋焼きラーメン」は須崎市
バックの「高知城」と「はりまや橋」は高知市


インスタント麺だとどうしても煮るとのびやすいのが辛いがまあ、味の再現にはなっとる。

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一周まわった感

2023-04-03 | B級は続くよどこまでも

日清の「ゆでるからうまい! どん兵衛」

要するに麺を鍋で5分茹でる、袋麺のラーメンと同じ作り方なんだが…。

そしてたしかにカップのよりも美味いんだが…。
あえて問う。どん兵衛の意味ってなんなんだ?
このまま行くと、行き着く先はこうなんかもしれない

注:アゲ、ネギはオプションです。

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昭和の匂いの大正堂

2022-12-28 | B級は続くよどこまでも

郡家の道から一本北に。丸亀市「大正堂」
餅とか、おこわとか、堅パンとか、おいりとか、そんなんの店。



おはぎ900円…一個いくらだ?

何も足さない、引くものが何もない。シンプルな味わい



パンもあった。


袋には食パンとかコッペパンみたいなんが書かれているんで、プレーンな、いわゆる味付けパンかと思って、なんか挟んで食おうとしたら



まさかのアンパン(笑) そんなことどこに書いてある?



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うどん県の中華そば

2022-01-05 | B級は続くよどこまでも
三豊市山本町「まなべうどん」
うどんも決して悪くなく、生そばやそうめんまであるのに、あまりに中華そばの人気が高いので、結局何屋かと言われればなんなんだろう。


中華そば480円
「ラーメン」ではない「中華そば」
大衆食堂のそれよりもやや脂っ気の少ないうどん屋の中華そば
食べれば食べるほど自家製麺の何気ない凄さに気づく。

ところで、具のゆで卵スライス、端っこを見たこと無いのだがどうしてるんだろう
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麺 IN BLACK

2018-10-02 | B級は続くよどこまでも
イトメンのチャンャ唐゚ん発売55周年記念商品
ブラックチャンャ当ヒ

限定とあらば、買わなしゃーない


黒胡椒の効いたスープ

「なんで黒いんや?」がキャッチフレーズのようだが、その前に
「どこがチャンャ当ヒや?」
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