ニンニクはアブノーマル

10年ぶり、塩江「いこい食堂」

親鳥の卵とじスープ、かつては「親子中華そば」と言ってたはず。もう、中華そばと言ったらこれ！って存在になったんですねぇ

注文すると「ノーマルでよろしいですか？」って、何のこっちゃ？

どうやら、かつてはデフォルトでニンニクが入っていたが、ニンニク無し=ノーマルとなり「ニンニク入り」と指定しないと入らなくなったみたい。時代は変わった。

 

中華そば（ノーマル）550円

ベースの味は変わってないと思う。ただ、歳のせいで親鳥が噛みづらくなってきたのと、骨付鳥同様親鳥にはニンニクやなぁと改めて思う次第。でもまた行こう。

宿題＠滝宮

宿題その一「空音」にて、看板メニューのソラネぶっかけ850円を食らうべし

どっしりとした太麺に海老天×2、大葉天、温玉、牛肉がのった、店最高値のうどん

天ぷら揚げたてで美味い。

天ぷらと肉と卵、あるもん全部のせって感じだが、どうせなら餅天とか紅しょうが天とか、オリジナルなアクセントがあると目を引きそう。

 

 

宿題その二「さぬきうどんの駅 綾川」でかけらーめんを食らうべし

こんなやつね↓

 

かけらーめん380円　かき揚げ150円

この麺には、ちと出汁が上品すぎるか

でもまあ、あんまりトガッてないのが、うどんやのラーメンってことで。

娑婆の空気

観音寺「ひちふく亭」のきつねうどん370円

フツーに、平凡に。熱い出汁が口内炎にしみる・・・　

続々・水曜どうしましょう

娑婆に出て三日目

久しぶりに時間のとれた水曜日

こらもう「カマ喜ri」の、うどん屋なのに蕎麦しか出ない水曜スペシャル『ミズカマキリ』に行ってみなければ

ピリ辛牛つけそば650円

所謂さぬきうどん店の蕎麦、蕎麦練り込みうどんというべき奴だが、その中でも群を抜いて鍛えられた生地、エッジの立った粘り腰麺。強めなつけ出汁は、たぶんうどんでは対抗できない。風味豊かな蕎麦でないと。

この国の医療最前線

とある医療機関で唾液の検査

医「容器を取ってきますのでそこに座って唾液を溜めといてください」

座らされた席のテーブルには・・・

 

 

日本人に生まれてよかった・・・

 

しばしの食べ納め、かき揚げうどん４１０円

 

この食事のほうがいいんだろうけどな