徳ぅ～～～チャンャ唐ﾁ

タイトルについては気にしない気にしない

オープンしてからだいぶ経つと思うが、今だ人気急上昇中の
東みよし町「阿麺房」


徳ラー、博多とんこつ、塩バター、ねぎ味噌、つけ麺、担々麺、えび味噌ラーメン…とにかく種類が多い


そんななか「正に絶品」とまで書かれた「元祖徳島ちゃんぽん」


食べてみなけりゃ語れません
徳ちゃん800円

ちゃんぽんにしてはやや細め丸麺に豚骨魚介スープま。美味いです
九州ではなく四国系、八幡浜よりやや魚控えめな感じ
ただ、どこが徳島なのかといえばここの住所が徳島だからという他はない

帰りに伝票見たら

旧姓「大クスチャンャ刀vだったのね

しっぽくそば二題

今年も残すところ１２０時間あまりとなりました
賞味期限切れないうちに画像消化するよ～

高松市「三よし」

かつて「スタミナうどん」でブレークし「インドカレーうどん」でちょい話題になった店。
色もん系かとおもいきや、わりと手堅い雰囲気なんですな。


この店は、年間を通しそばとうどん、ほぼ同じメニューが同金額でいただける。
ほんじゃ、しっぽくをそばで　４７０円


ほぉ～
香川によくある、うどんより細めレベルのふにゃ蕎麦ではなく、全国共通タイプの細い蕎麦
機械麺ぽいけど、玉売りもしているし自家製なんだろね

こういう麺でのしっぽくはほとんど経験がないのでゴロゴロ野菜と合わすとやや違和感あるかな
まあ、それなりに美味いので問題なしですけど。

ちなみにインドカレーうどんは姿を消した模様？




今年のしっぽく界最大のニュース、洋菓子の有名店、まんのうの「西内花月堂」でしっぽくそば有ります、と。

厳密に言や、菓子店の向かいにある駐車場敷地内におばちゃん系メシ屋が出来、そこでしっぽくやってるって話なんですけどね。でもこの看板見る限り、直営店なんだろうねぇ


お～、噂どおり子規全集や大漢和辞典の向こうでおばちゃんが調理しとる～


しっぽくそば450円

おばちゃん自ら「私らシロートじゃけん、味分らんのよ～」言うてましたけど
たしかに素人っぽい味…でもかえって違和感はないね。

で、いざ食べようとすると

「ちょっと、七味入れるの待って。あんた、辛いん好きか？」
「は、はぁ…」決して好きとは言ってませんっ
「これ試してみて、唐辛子の辛いの。気ぃつけて入れてな」
「は、はぁ…」そんな危ないん持ってくんなっ


まあ、せっかくなので半分食べたのち、用心してひとかけ投入

汁の味が激変した
目がかすんできた
汗が吹き出した

その後しばらく記憶なしっ

はなや食堂の乃木うどん

乃木うどんwiki
乃木将軍が陸軍師団長として善通寺市に赴任していた際、考案したとされるうどん。
善通寺YEGが合格祈願の縁起物で町おこしに、と復活させたメニューで現在市内で12店舗ほどが参加している。
基本的に鶏肉と餅が乗っていればあとは各店アレンジは自由とのこと。


というわけで先日、すでに自衛隊内でこのメニューを出していた「百こ萬」さんのを頂いたわけだが


こちらは「幸せの黄色い天ぷら」でおなじみ、はなや食堂。
乃木将軍が金蔵寺を宿舎にしていた時代、すでに裏口のあるこの場で営業をしていたというからリアルだねぇ。

普段はシンプルメニューしかないこの店だが


乃木うどんオーダー


じゃぁ～ん

鳥と野菜がゴロゴロ入ったしっぽくの鍋焼きうどん。揚げ餅２個入り

一般の鍋焼きよりアッサリして、一般のしっぽくよりアツアツで、餅のボリュームも加わって４５０円
ここまでやってくれるとは感動モンです。

ひょっとしたらこの企画、当たりなんかも

召し上がりました

観光やイベントのコピーを考えるとき

「今、◯◯が面白い！」
「そうだ、◯◯に行こう！」

だけはやめときましょう。こっ恥ずかしいですから。

そんなわけで前に出たこの本の表紙を見ていて


そうか、つづみ屋に行こう！（最近行ってないし～）


ん？　…主語がないぞ、と。


寒かったのでおでん鍋の横に陣取ったら、窓からの風がピンャCントで直撃する席だった


しっぽくは他にアテがあったので、軽目にと思ったのが裏目に…
かきあげうどん690円　かき揚げでかっ

「淡路島農家直送玉ねぎと地エビの特大かき揚げ」だそうだ

ごますりセットはほとんどのメニューにデフォルトでついてくる。
ついてくると、少量でも入れなきゃイカンかな～、という気にはなるわな
通常あるような百均のごますり器でええやん

やや細めの麺、関西寄りの薄味出汁もほどほどにしっかりしていてこれは好きなタイプ
暖かくなったら春限定の「釜あげいかなごうどん」いってみたいねぇ

お持ち帰りしたくなる天ぷら

3時前にどこかもう一軒、と思った時は迷わず少しは迷うけど
善通寺 こだわり八輻


だから似てるのはわかってますって


かけ200円と…お、こんなんあったんやぁ、小エビのかき揚げ100円くらい

観音寺方面だと、天ぷらうどん頼むとこんなんでてくること多いよね
某ラジオ番組のお陰でうどんより天ぷらに注目が行くこの店、
本人も意識しとんやろか（笑）