★フライパンで簡単、鶏すきです。★

皆さん　　　こんにちは

明日は国府宮のはだか祭がありますね。

一日中、にぎやかですね

今日は簡単でご飯のおかずにぴったりの

鶏すき焼きをご紹介します

鶏もも肉はそぎ切りに、玉葱は１㎝幅に切り、

ねぎは４～５センチ長さに切ります。

生シイタケは薄切り、糸こんにゃくは茹で直して

食べやすい長さに切ります。このひと手間で美味しくなります。

焼き豆腐は１２切れに切ります。

フライパンに鶏肉の皮を下にして入れパリッと焼き、

玉葱、ねぎを加えて焼き、砂糖を絡めます

残りの具、みりん、酒、醤油、水を加えて仕上げます。

ご飯の上にかけて丼にしたり、卵を落としても美味しいです。

　　　　　　　　　　材料　　　　　　　　　　　　作り方

　　　　　　　　　鶏もも肉　　　　　　　　　　２８０ｇ

　　　　　　　　　砂糖　　　　　　　　　　　　　大さじ２

　　　　　　　　　玉葱　　　　　　　　　　　　　１５０ｇ

　　　　　　　　　ねぎ　　　　　　　　　　　　　　１本

　　　　　　　　生椎茸　　　　　　　　　　　　　３枚

　　　　　　　糸こんにゃく　　　　　　　　　　　２００ｇ

　　　　　　　　焼き豆腐　　　　　　　　　　　　小１丁

　　　　　　　　　みりん　　　　　　　　　　　大さじ４

　　　　　　　　　酒　　　　　　　　　　　　　　大さじ４

　　　　　　　　　醤油　　　　　　　　　　　　大さじ４．１/２

　　　　　　　　　水　　　　　　　　　　　　　　　大さじ６