★抹茶プリンのフルーツ添え★

皆さん　　　　　こんにちは。

このあたりは昔から、何かあると、抹茶をお出しする風習があります

残った抹茶は、風味が飛びやすいので、私は冷凍保存します

というわけで、今日は簡単に寒天で、抹茶プリンを作ります。

抹茶にはＶＣがいっぱいです。美肌に良いですよね。

鍋に抹茶、砂糖、粉寒天、牛乳を入れて、中心まで煮たてます。

粗熱を取り、器に入れて冷やし固めます。

フルーツ、ゆであずき、ミントを添えます。

　　　　　　　　　材料　　　　　　　　　　　４人分

　　　　　　　　抹茶　　　　　　　　　　小さじ１．１/３

　　　　　　　　砂糖　　　　　　　　　　　　３５ｇ

　　　　　　　　粉寒天　　　　　　　　　小さじ１/２

　　　　　　　　　牛乳　　　　　　　　　　３２０ｇ

　　　　　　　　チェリー　　　　　　　　　　４コ

　　　　　　　パイナップル　　　　　　　　６０ｇ

　　　　　　　　ゆであずき　　　　　　　　８０ｇ

　　　　　　　　　ミント　　　　　　　　　　　適宜