♪チョコ蒸しケーキ♪

最近毎日ブログ更新しているような気がする
やらない時は１ヶ月に一回しかやらないど、やる時は毎日やる。極端ですよね。
性格的にたぶん短期集中型、凝り性の飽き性

昔、テディーベアーを作ろうと思い立って、即行動
毎日毎日作って全てのパーツを作り終わったのに、顔に目とか鼻とか入れたら
キツネになっちゃって、その時点でやる気なくなって終了
ゴルフだって道具もウエアーも揃えたのに、一度も本コース出ずに終了です

いったい何の話してるのかって感じですけど、そろそろお料理の話にします。
今回は”チョコ蒸しケーキ”です
これは教室の授業でもレッスンしたんですけど、もともとはイベント用に考えたメニューなんです。
ＩＨクッキングヒーターを使ったクッキングショーなんですけど、今月の３０日（日）蟹江ハウジングセンターでも行いますので、時間のある方は遊びに来て下さい！

蒸し立てを食べるとチョコレートがとろ～っとして美味しいですよ
時間が経って冷めてしまったら、レンジでチンして食べて下さいね
（もちろんホイルは外して）
生地自体はあまり甘くしてないので、甘いのがお好みの方はもう少しお砂糖を増やしてもいいですよ！
　
＜材料＞５～６コ分
薄力粉　　　　　　　　　　９０ｇ
ココア　　　　　　　　　　　２５ｇ
ベーキングパウダー小さじ１・１/２
砂糖　　　　　　　　　　　　４０ｇ
牛乳　　　　　　　　　　１１０ｍｌ
板チョコ　　　　　　　１枚（７０ｇ）
ホイルカップ　　　　　　５～６コ
プリンカップ　　　　　　５～６コ
粉糖　　　　　　　　　　　適宜

＜作り方＞
１、薄力粉、ココア、ベーキングパウダーを合わせてボウルにふるいいれ、砂糖を　　加えて混ぜ合わせます。
２、①に牛乳を加えてさっくり混ぜ、手で砕いた板チョコを入れて混ぜます。
３、プリンカップにホイルを敷き、②を入れます。
４、大きめの鍋に水を少し張り、③を入れて煮立て、蓋をして中火弱で１０～１２　　分程蒸します。
５、仕上げに粉糖をふります。

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