★体に優しい大根飯★

皆さん　　　　こんにちは

今日は、体に優しい大根を使ったご飯を

ご紹介します

大根は縦にマッチ棒ぐらいの大きさに切って

ごま油で炒め、塩を振ります

米は洗って水に３０分浸します

炊飯器に水を切った米、水、ほんだし、醤油

炒めた大根を入れて普通に炊きます。

大根の葉は塩ゆでにして細かく切って混ぜ合わせます。

　　　　　　　　材料　　　　　　　　　　４人分

　　　　　　　大根　　　　　　　　　　１２０ｇ

　　　　　　　ごま油　　　　　　　　　小さじ２

　　　　　　　塩　　　　　　　　　　　　小さじ１/４

　　　　　　　米　　　　　　　　　　　　１．１/２カップ

　　　　　　　水　　　　　　　　　　　　３００ｍｌ

　　　　　　ほんだし　　　　　　　　　小さじ１

　　　　　　醤油　　　　　　　　　　　　大さじ１

　　　　　　大根の葉　　　　　　　　　適宜