SAKAI Cooking Studioのオイシイ日記

ケーキ、パン、お料理のちょっとした日記を紹介します。

★しらすとフレッシュコーンの炊きこみご飯★

2013-07-22 20:46:22 | オイシイレシピ

皆さん    こんばんは

今日も暑かったですね

しっかりご飯食べていますか?

水分もしっかり取りましょうね。

今日は、フレッシュなトウモロコシをたっぷり入れたご飯を

ご紹介します。

トウモロコシは、使う直前に皮をむきます

半分に切って身を包丁でこそげ取ります。

米は洗って水に30分浸します。

炊飯器に米、分量の水、酒、塩、しらす、トウモロコシを入れて炊きます。

ふたを取るとプーンとトウモロコシの香りがして美味しいです

       材料         4人分

      しらす          40g

      トウモロコシ      1本

      米            1.1/2カップ

      水            300ml

      酒            大さじ1

      塩            小さじ1/2

 

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