やまがた好日抄

低く暮らし、高く想ふ(byワーズワース)! 
山形の魅力や、日々の関心事を勝手気まま?に…。

豆、収穫

2016-09-17 | 畑仕事
続けて来た台風の雨風で倒れてしまった豆類を順次竿に干し、天日しながら、やっと三種類の豆を収穫しました。
あとは、小豆が鬼のやうに生育してゐますが、もすこし後なのでー。

それぞれ、ひと畝ずつですが、まあ、収穫はこんなものでせうー。

大豆ー。


金時豆ー。


そして、黒豆ー。


家庭菜園では、まったく効率の悪い豆類ですが、
でもそれぞれの豆を莢からだしながら、徒然思ふのは、このまったく効率の悪いものをあまり作らなくなった日本といふ国は、やはり、ひとつスジをはずしながらきてしまったのか、といふことです。

とくに美しい大豆を見ながら、あるひは、この豆が豆腐になり、味噌になり、しょう油になり、…といった文化そのものを自らの効率性だけで(小生の餓鬼のころは、味噌もしょう油も自前でしたー)消失してきてゐる、そんな大げさな気持ちも持ちました。

とまれ、ことしの正月は、なんとか美味しい豆類が食べられるかもしれませんー。




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