仕事で偶然通りかかった蕎麦屋さんが気になって(と、いふより、絶対に旨さうな雰囲気でしたのでー)、忙しいはずの友人も強引に誘って行ってみました。
地元の旧く大きな家を蕎麦屋さんにしてゐるもので(山形では、定番のパターンですが)格式あるたたずまひに感激、です。
肝心の蕎麦は、これまた定番の”板蕎麦”で、在の割には細く、けれどしっかりと腰もあって、充分に納得できるものでした。
いい蕎麦屋さん、発見! でした。
地元の旧く大きな家を蕎麦屋さんにしてゐるもので(山形では、定番のパターンですが)格式あるたたずまひに感激、です。
肝心の蕎麦は、これまた定番の”板蕎麦”で、在の割には細く、けれどしっかりと腰もあって、充分に納得できるものでした。
いい蕎麦屋さん、発見! でした。