お菓子な時間

お菓子教室『 Rosen Bär 』のblog・・・

オペラ風マロンのケーキ

2017-08-27 20:14:19 | フランス菓子

今年の夏、西日本は本当に暑かった！

今日はクーラーそんなに必要ないかなというくらいの温度。
街中の人には⁈って、感じかもしれませんが。

なのに、かなり先取りの秋のお菓子。

オペラ風の仕上げの中は、栗のコンフィと栗のクリーム♪

コーヒーとよく合いますよ。


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