お菓子な時間

お菓子教室『 Rosen Bär 』のblog・・・

タルトレット・クレム・エイグル・ショコラ

2015-04-23 12:32:31 | フランス菓子

マーマレードをタルトの底に忍ばせて、サクサクに焼き上げました。

クリームは酸味のきいたさっぱりクリーム。

仕上げは、削りチョコで♪


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