本日の教室

いつもは赤ワインで炊くチェリーのコンポートを、白ワインで炊いてみた。
少しレモン汁を加えて。
赤ワインほど、鮮やかな色にはなりませんでしたが、ソースはなかなか爽やかで良い出来！
生徒さんに好評でした♪

そして、本日の教室、色々…。

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