本日のケーキ。
マルジョレーヌ、オペラ。
クラフティ、チーズのタルト。
もう一品は、メイプルシュガーのアイスクリームでした。
写真撮り忘れましたが…
(T_T)
生徒さん、明日がお父さんの誕生日だそう…
本日のケーキで、しっかりお祝いしてあげてくださいね。
マルジョレーヌは本当に難しいケーキ。
秋に巨匠が来られたらしっかり質問しなきゃ！
川北先生は、もしかしたら日本で唯一、ピラミッドでピラミッドのマルジョレーヌを作った事のある方かもしれない…
そんな先生と関わらさせて頂ける事に感謝しつつ、しっかり勉強させて頂きます。
